رمضان يجمعنا


 
الرئيسيةالتبادل الاعلاااليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكه الفراوله المثلجة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sun
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 1050

نقاط : 1203
تاريخ الميلاد : 27/01/1990
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 28
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: كيكه الفراوله المثلجة   الخميس يوليو 29, 2010 11:06 pm

--------------------------------------------------------------------------------


كيكة الفراولة المثلجة


المقادير

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر

كوبا سكر ناعم

كوب زبدة

كوب عصير فراولة مركز وطازج

ثمار فراولة للتزيين

مربى فراولة خفيف

كريمة مخفوقة

بياض ثمان بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا

الطريقة

ينخل الطحين جيدا ويضاف اليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، يضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة، يضاف هذا الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ثم يضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب

يدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمسة عشر دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى، عندما تبرد تشق الثلاث طبقات وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aya
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

رقم العضوية : 10
عدد المساهمات : 1591

نقاط : 1779
تاريخ الميلاد : 28/11/1991
تاريخ التسجيل : 30/07/2010
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجة   الإثنين أغسطس 02, 2010 8:33 pm

شكرااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sun
الادارة العامة
الادارة العامة
avatar

رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 1050

نقاط : 1203
تاريخ الميلاد : 27/01/1990
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
العمر : 28
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجة   الإثنين أغسطس 02, 2010 9:04 pm

aya كتب:
شكرااااااااااااااااااااااااااااا

شكراااااا ليكى ايه ديما منوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه الفراوله المثلجة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رمضان يجمعنا :: قسم البيت المصرى :: المطبــــــــخ-
انتقل الى:  
جميع الحقوق محفوظة لـرمضان يجمعنا
 Powered by admin  ®http://4egypt.7olm.org
حقوق الطبع والنشر©2011 - 2010